先日、私の誕生日がありました。
そこで友人がサプライズ食事会を開いてくれることに♪
おごってもらったのは…
あの有名な叙々苑!
焼肉店なのにスタッフさんが全員着物…!
これ接待で使う場所だ…!
(カルビ半端ない)
(海鮮も半端ない)
お肉も一人前3000円とかしますが、一番安いやつでも並の店の特上レベル。
おまけに写真も撮ってもらって、その場で現像してくれるサービス付き。
異世界感もあり味も空間演出もばっちりでした。
高いのに人気なのはこういうところにもあるんだなぁと。
テンションもあがり、心からスタッフにも友人にも妻にも店にも感謝できた日になりました^^
おひとり様2万円の焼肉の価値
ここで素朴な質問ですが
焼肉に1人2万円以上払うっていうのはどう思いますか?
まぁ、冷静に考えて一人前3000円とかする焼肉って高いじゃないですか。
別に食べ放題3000円でも十分おいしい店はたくさんあるわけですから。
受け取り方や感覚によっては
『お金のムダじゃん!』
なんて思う方もいらっしゃるはずです。
何を隠そう、私も社会人になりたてのころは
『昼?マック。』
『夜?吉牛でいいんじゃない?』
こんな感じで食に興味がない、食事にお金や時間を使うのがもったいないと考えるタイプでした。
一時期は月の食費が6000円で
調味料ごはん(塩やソースや醤油をかけたごはん)を毎日食べる
なんていうときもありましたから…笑
(ちなみに食べ盛りだったので、ランチは二段弁当に、両方白米を詰めて、上は塩味、下は醤油味、なんてことをしていました…)
それでも別に問題はなかったのです。
ですが…
なんのためにご飯を食べる時間を過ごしているの?
23歳当時、彼女(=現在の妻)に言われたんです。
『マックや吉牛もおいしいし早いけど、食事って生きるために食べるだけじゃないと思う。味わって楽しむのもいいんじゃないかな?』
そこで、ハッとしたんです。
食事で楽しい思い出がなかったなと。
そして、食べ物に感謝するってことがなかったなと。
どれだけ安く食べるかしか考えていなかったし、生きるために当たり前のように食べていました。
人生で絶対に避けて通れない食事時間を無駄にしてきた…
まさに雷に打たれました。
そこから、できるだけいろんなものを味わって食べるようにしました。
意識して食べると、料理に対して感動を覚えたり、感謝したりできるようになります。
これは料理の背景をイメージできるようになったからだと思います。
食事をおいしく食べようとする意識は世界を変える
意識的に味わうことで食事に感謝できるようになった。
その結果なにが得られたかというと…
《物事に感謝》
できるようになりました。
食事を意識しただけで、感謝が増えたんです。
感謝というモノを人生に取り入れたわけで。
感謝とは不思議なもので…
タダでセルフサービスなのに
めっちゃ気持ちよくなる笑
さらに、感謝は感謝を呼びます。無限ループになったら最強。
僕の人生は食の改善から始まったといっても過言ではありません。
感謝って大事ですから。
人間、いいことあると忘れない生き物
それ以来、何かのイベントがあるときはできるだけいい感じの店を探して伺うことにしています。
おいしいし、思い出になるし、得られるものは多い。
ただ生きるために食べるのと、
レベルアップするかもしれない食事の時間。
どっちがおすすめかは明確です。
食事の金額にはそういうものも含まれているんだな~と改めて気づきました。
今日一日、ぜひ食事に気を使ってみてください^^
日常の食事に意識を向けられれば…
別にワンコインのお弁当でもいいんですよ。
なんでこのお弁当が目の前にあるのか?
運命ですよね?
食材一つ一つが天から降って来たわけではないですし、
それぞれ生命をいただいているわけですから。
ありがたいモノですから、ありがたくいただいてみてください。
ちょっと頭の片隅に入れておくだけでも、モチベ上がりますよ!
感謝は自分のためです。
その自己満足な感謝が、世の中のためになります^^
以上、ご縁に感謝します。
PS…何気ない外食をイベントにしちゃう方法
外食の時に試しにやってほしいのですが
どんなものでも食べる前に歴史や産地や調理方法を調べてから食べてみてください。
絶対においしくなります。
これは値段じゃなく、イメージがカギなので^^
できれば店員さんに聞いてみて欲しいです。
いままで適当に食べていた食事が、記念日レベルでおいしく感じるし、思い出になりますよ^^
PS2…外食産業は店員さんの愛想が大事な理由
店員さんに聞くとおいしくなる?
→店員さんが人当たりよければ聞きやすい
→さらに思い出に残るしおいしく感じる
こう考えると、外食店っていうのは
素材や料理の味は前提として、
スタッフの教育度や雰囲気作りこそが一番大切なんじゃないかと思う次第です。
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